Vorspeisen:

Maultaschensuppe^1,8                                                           

Kräuterflädle in Rinderkraftbrühe                                   

Föhrer Krabbensuppe^1,2                                                      

Bärlauchcremesuppe                                                          

Beilagensalat                                                                       

HauptSpeisen mit Fleisch:

Filetspitzen aus der Pfanne

mit Champignons und Spätzle                                       

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites                                                               

Rumpsteak mit Kräuterbutter,

Grilltomate und Pommes Frites                                        

Zwiebel-Rostbraten in Trollingersauce

mit hausgemachten Spätzle                                               

Maultaschen überbacken^1,8

mit Schinken und Käse, dazu Salatteller                        

Lammbraten vom Salzwiesenlamm

mit Rotkohl und Kartoffeln (nicht dauerhaft verfügbar)                                               

Frischer deutscher Spargel mit Schinken,

Kartoffeln und Sc. Hollandaise (nicht dauerhaft verfügbar)

HauptSpeisen mit Fisch:

Schollenfilet `Finkenwerder Art`^1,3

mit Butterkartoffeln                                                           

Nordseekrabben¹ auf Kartoffeln

mit Sour Cream                                                                    

Kabeljaufilet mit hausgemachter Remouladensauce

Und Petersilienkartoffeln                                                 

Matjesfilet nach Hausfrauen Art

dazu Butterkartoffeln                                                        

Vegetarische Hauptspeisen:

Allgäuer Käsespätzle

mit gemischtem Salat                                                        

Vegetarische Maultaschen

mit Tomate und Käse überbacken,

dazu Salat                                                                             

Großer Salatteller                                                              

Flammkuchen:

Veganer Bio Flammkuchen mit Gemüse                         

Flammkuchen Elsässer Art                                                

Flammkuchen mit Apfel und Rosinen                              

KLEINIGKEITEN:

Brötchen:

Bismarckhering                                                                     

Matjes                                                                                      

Räucherlachs                                                                       

Krabben                                                                                   

Portion Pommes                                                                    

dazu Ketchup oder Mayonnaise                                         

Desserts:

Eisbecher gemischt mit Sahne^1,2                                      

Hausgemachtes Rhabarberkompott

mit Vanilleeis und Sahne                                                     

Buttermilchwaffel

mit Vanilleeis und Sahne                                                    

Blonder Engel^1,2

Orangensaft, Vanilleeis, Eierlikör                                   

Schokoladensoufflé

mit Vanilleeis und Sahne                                                   

Ofenfrischer Apfelstudel

mit Vanillesauce und Sahne